為進一步落實食品安全“兩個責任”，促進養老機構食品安全水平有效提升，增強老年人幸福感，近日，區市場監管局針對養老服務機構食堂以“讓食堂更透明 讓家屬更放心”為主題開展“政府開放月”活動。

活動中，10余名人大代表、政協委員、社會監督員、家屬代表、媒體記者等代表走進廟后周居家養老服務站食堂后廚，聽取食堂負責人對居家養老服務中心食堂的介紹，了解食堂食品安全管理、為老助餐送餐整體情況，并參觀了解食堂后廚整體布局、食品加工制作流程、環境衛生、老人就餐滿意度等情況。隨后，代表們一起觀摩食品快檢全過程，進一步加深對食品安全知識的了解和學習，近距離了解奉化養老服務機構食堂食品安全監管狀況。活動結束后，各人大代表、家屬代表、包保干部、老年人代表相繼講述了參加活動的感受。

奉化區食藥安辦工作人員表示：“目前奉化已建成標準化老年食堂60家，實現區域鎮街全覆蓋，惠及5000余位老人，累計服務逾230萬人次。今年3月，奉化為老助餐成功申報‘浙里食安’省級試點示范項目，并被列入寧波市標準化試點示范項目。”